2009年5月20日 星期三

北海道自駕遊 - 4



為了網走一種時令的螃蟹,
我們改變行程,先在網走停留一晚才往旭川。




一路上太陽充足,
已看不山到路邊的積雪。




蟹呀,蟹!
我們是衝着你而來,為甚麽會是黑墨墨幾塊XXX?
原來這是新鮮蟹羔做的雪糕!
味道和樣子一般難吃,我放棄了!







這種叫喜之次魚是我最喜愛的刺身。
肉質鮮甜'彈'牙,魚味重又沒腥味,那豐富的口感不是親自品嘗,很難形容,
在香港雖然也能吃到同樣的刺身,但論新鮮程度,實在相差得太遠!




終於螃蟹上桌!!!




晶瑩通透的肉,
連一向不愛吃蟹肉刺身的我也食指大動!










有專人替你手磨芥棘和海盬。







蟹腳做了刺身後,
餘下的蟹身拿去蒸熟再吃。
鮮黃軟棉的蟹羔油香十足!







雖不是蜜瓜的季節但這個味道超甜!
完美的一頓午飯就這樣畫上句號!

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