橫行蟹 Chez Rebecca
工作關係,從被迫喝酒,到現在走訪不同酒莊為自己和朋友入口紅酒。 酒,不但成為我生活中不可缺少的歡笑助燃劑,也使我的人生更加豐盛和美好!
2009年11月15日 星期日
慶功宴2009 - 籌備篇
每年的大型音樂會過後,
總會有慶功宴,
有時候會到外面吃,但很多時候大家都希望我可以在家煮,
這樣可以吃得舒服,大家也能唱唱歌。
要準備一個70人的聚餐,
除了計劃菜單外,餐具也是一個重要因數。
要應付這麼多人,大型的餐具是必要的,
這個有蓋大盆,底部鐵架可以放酒精啫喱保溫。
古典的蛋糕架
有手柄的大盆
雙層小蛋糕架
西班牙式水壺
同一系列的沙律盆
特大號的手繪圓碟
不同花紋
有手柄的盒子,
最適用於裝熱騰騰的食物。
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