巴黎的意大利菜

這次到巴黎，

在巴黎生活的意大利客人，帶我們吃了幾頓意大利菜。

我也很喜歡意大利菜，因為它比法國菜清淡。

意大利人不拘小節，

這家餐廳說乾脆把整瓶黑醋，和一小筒橄欖油放在餐桌上，

意大利的芝麻菜，

比我們香港較常見的澳洲品種少了辛辣，

跟鮮甜的大蝦很配合。

火腿火雞多士，

加了少許焗溶了的芝士，

吃出三重滋味！

蜆肉的湯汁，給煮得正好的意粉全部吸收了，

每一口都是蜆肉的精華！

野菌螺絲粉，

清淡得來，滿口番茄的香甜。

用意大利火腿包裹著，再烤熟的魚塊，

更能突出魚肉的鮮味！

香草麵包，

做成薄餅的模樣，比厚片做法更吸引我！

帶子扁麵，沒有多餘醬汁，

帶子新鮮程度，就好像在嘴裡彈跳着。

海鮮大會，

一次過滿足你四種滋味！

芝麻菜配白松露菌炒蛋，

讓人停不下手！

清淡的什菜頭盆，份量超大！

有如兩個人頭大小的薄餅，

竟然在不知不覺間全部吃掉！

完美的一餐，

怎少得了雙色的意大利雪糕？

更不能缺了我在家經常做的，

檸檬雪芭加檸檬甜酒！