巴黎的麵包店

法國的麵包、甜品，世界聞名，連自認廚藝了得的意大利人，也讚不絕口！

早上或傍晚，走在巴黎街上，經常看到人們手持一條長法包經過，這也成了法國的標記。

PAUL相信是法國人最常光顧的麵包店，分店也最多。

於1889年創業，當人人只愛吃白麵包之際，

是這家麵包店在1956年率先在麵包加入不同味道，不同配料和不同形狀。

及後全人類爭相仿效，不過PAUL的麵包始終最原汁原味。

吃過的人也會認為名不虛傳。

PAUL除了外賣麵包，

還設有咖啡茶座，讓人坐下來舒服地喝一杯茶。

室內的陳設，保留了十八世紀的風格，

可惜洗手間的通風不足，令人對PAUL的印象大打折扣！

除了PAUL以外，到處都可以看到麵包店，

她們會同時製作精美的甜品、蛋糕。

當然少不了馳名的Macaroon

一種用蛋白、杏仁粉加入不同味道的實心軟夾餅，

口感煙韌，超甜，但仍然受人歡迎。

其他甜品對我來說也太甜了！

各款果撻在法國也是馳名

但在Bon Marche朋友請我吃的Macaroon，

是我吃過最難吃的，

可能是餅不夠新鮮，放得太久，硬得吃不下！