2012 - 初夏試酒會之普羅旺斯的花園

                   

                                                                 

六月份的試酒會，主題是普路旺斯花園。
設個主題，想讓大家玩得開心點！

我還要求來幫忙的朋友，穿起普羅旺斯顏色的衣服.....

一連兩天的試酒會，都用向日葵作點綴，
將法國南部的陽光引入屋內！

加上不同顏色的花朵，

置身其中......

有一刻，
彷佛真的置身在法國南部。

再把花園也佈置好，
開動了冷氣風扇， 

打開太陽傘，

放上法國南部買回來的桌布，
一切準備就緒，

再把各種酒的資料給朋友熟讀，
讓他們也幫忙介紹。

還要多得美人充當食物總監，
食物才可以源源不絕送上。

十多款的紅、白、玫瑰酒，
再加上一款香檳，和一款甜酒，
要全部試完，沒有深厚的酒量，會吃不消！

因此，
我準備了十多款配酒小食，
讓大家可以先把肚子填滿，再試酒。

還沒及等到開始時間，
朋友已在門外等候......

從第一支香檳開始，

然後白酒、

 

玫瑰酒.....

還沒去到紅酒區時，
有些朋友已經一臉通紅！

還好有醒酒小吃，趕快往嘴裡送一送，
保證可以多喝幾杯！

來到的朋友，不論對酒有沒有認識，都十分專心，
按照資料一杯又一杯地品嘗，不枉我花了一個通宵做的 Tasting Note ！

眼看大家喝得開心，吃得開懷，
又一次加強我要把試酒會再辦下去的決心！

喝得差不多，
也是坐下來商量買什麼酒的時候了！

三十多度的高溫，
也不減大家在花園坐著品酒的雅興！

再看看在冷氣的室內，
朋友喝更得投入！

朋友說排隊下訂單時，很像醫生在看診，
現在看了照片，又真有點像！
下次要改個好位置！

由中午喝到黃昏，
更好酒量，
也得坐下來歇一歇了！

曲終，
但入不散.....
我接下來馬上要穿上圍裙，
準備一頓17人的私房菜！