有一位朋友,因為工作壓力,每天都要喝醉才覺得開心!
記得有一次,來我家吃飯,我燒的菜太對他胃口,他吃得很多。
飯後,他還沒醉倒,可以自己坐車回家。
臨走時,他說今天喝得很沒勁,一條腿上了天堂,另一條腿還在地獄,上不去又下不來,很痛苦!
為了他這句話,答應找個機會讓他上天堂去........
也為了這些日本酒杯,我決定把日本居酒屋搬回家。
當晚還定下紅+白的dress code,和最佳服裝獎,好讓大家玩得更投入。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vJm7qXiXQnRpMJJjBb0sbtsU04mLSnP-G1qLwbJjgWGg-PYwEP2VnqX8ThuzhFLyRrkBcEZud6CVA_86SuvW9gceiaEyTkjrjI2KG16b9gjUY4SrGufOiHbEY7Q9onTklD36pV0jYcaj64jxWpi9UdvgnDo-gLv-if8I-dX-lf-1ItCvsiY4hriWAyVIOkXRaRGQ=s0-d)
我還特別選了四款日本酒,配搭不同食物,讓大家吃個痛快。
多才多藝的文妮還用手做了十幾個,可循環再用的坐位卡送給我。
餐前小食,
我做了水雲辣味螺肉,青瓜漬、和芥辣八爪魚。
海膽荳腐,人見人愛!
在家做魚生拼盤最難的地方,是每一種魚都要買很大的份量。
茶碗蒸,
加上幾顆醬油漬三文魚籽,馬上高貴了不少。
椒鹽雞軟骨,
我能做到一般店子做不到的,鬆、脆、軟、香。
一大盆不消一會就清掉。
芝麻雞翼,每一次都是搶手貨式。
南瓜和番薯天婦羅,我嫌小丫鬟切得太厚了。
有朋友是一定要吃飯的,這些壽司是專門為他而設的。
炸豬排,
連最嘴尖的朋友,也說比什麼名店都好吃。
當然了,
我要做就要做得最好,連配菜也要用上日本的包心菜,這樣才可以做到效果。
炸八瓜魚丸,
朋友驚訝有日章魚燒的味道,
其實我就是按章魚燒的做法預先做好,當天再用油翻炸,以省時間。
蒜片牛排,用了安格斯肉眼,不比日本和牛失色。
照烤雞串,已經很多次在我的餐桌出現過。
炸日本海公魚,
我覺得還是用多春魚,會比較美味。
西京燒銀雪魚,
上面我放了薑芽,它為我做到了畫龍點睛之效。
看上去平平無奇的燒茄子,
吃到這裡,大家竟然還驚呼每人一塊的份量實在太少了!
七彩冷烏冬、光看顏色已經很吸引,
配上我特別調製的冷麵汁,雖然太飽,也得爭上一口。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_urGL1_Uvjzg5BPmxoxIgolh7C_S-Xx71N6LtdLtr_P0IkqImwvFy_M2Ootzild4XAjBk5qup3ICp_WNzoLwOIjezVpZ8EPcgPzd9bdL0aKcoOgr4QT0dNE21xzlj2TqNk6j4NyPQ5U23VlOk4g5pH26IfIjzZPQxLNzsNeAkCArqCt7NmuQLeZJyRWbahHDYb77A=s0-d)
海苔魷魚天婦羅、來不及拍照,一上桌就吃光。
還有煎餃子,和甜品柚子雪芭配心太軟,都沒有拍照。
這晚愛喝醉的朋友,依然沒有喝醉,
因為他又吃得—太多了!
哈哈哈.......
有人說這是他的陰謀,這樣就可以再來吃飯了!
席間,
w竟然穿來日本和服,
最佳服裝獎,非她莫屬!
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