紫玉蘭

星期六應邀到大會堂聽朋友的音樂會

晚飯選在最靠近的和記大廈內的

紫玉蘭

幾年前我們公司同事來吃過午飯，評價一般

但最近被米芝蓮評為一星

倒想來試一試

餐具倒是精緻，跟樓上的潮庭是一樣

但這種小杯喝Expresso比較適合，喝茶太小了！

前菜是近期美心集團餐廳都供應的

麻辣素雞

芥茉鴨舌的芥茉味太重

令原本已發泡過的鴨舌更沒有味道

鎮江肴肉的瘦肉很硬

肉凍部份比例太少，也沒有酒香

青菜腐皮的青菜很老

腐皮又切得太大塊，塞不進口裡！

龍井蝦仁沒有鮮味

梅干菜肉是稍有水準的

北京填鴨上桌時，看見不是烤的

心已冷了一節！

更糟是，味如嚼蠟

閉上眼睛，猜上百次也猜不出是鴨肉！

這裡的服務奇差，

我們六時半到，餐廳只有1/4入座

每每要叫上四、五次，侍應才來加水，

菜還沒上齊，又不斷催促我們結帳，

這一粒星如果讓中國人放，肯定會放在別處！