2012年4月30日 星期一

共鳴



明天又是每一年兩度的音樂會之一。
對於一個業餘的歌者,要在繁忙的的工作中,堅持著自己的興趣,是一件不容易的事。

每年兩次的音樂會,不知道什麼原因,總會在我工作最忙碌的月份。
更因為忙,身體總會在這個時候出現不適,沒有一次可以幸免!

我是個做事,一定要有充份準備的人,這可能跟我的工作性質有關。
可是,每一次的音樂會,我都覺得準備不足,不能把平時的表現發揮出來。
這有可能是作為業餘歌者,一個不能避免的事實........






說起唱歌,想起去年音樂會時,一位來替我化妝的女士,在我綵排之後,問了一個有趣的問題........

這位做化妝的女士,本身也是位業餘唱粵劇的歌者,她告訴我,自己練習粵劇也快二十年,這次是頭一回聽人家唱意大利歌劇。
她說唱粵劇的人,會把擴音器樹立在歌者樹前面,方便他們造手,她說看不到我們的擴音器,問我是藏有身上的什麼位置?

我說告訴她,我沒有用擴音器。她驚奇的說哪麼就只靠天花吊下來的一支擴音器,怎麼會這麼大聲?

這次輪到我表現驚訝,我跟她說頭上的"咪"是用來錄音的,沒有擴音的作用。
這位女士聽後,簡直不能相信!她說沒有擴音器不可能有這樣的聲量.......

直至她聽到不同的表演者的不同聲量時,她才相信沒有擴音器這個事實,因為用了擴音器聲音就不可能這樣不一致!




這位女士是學粵劇的,她當然不知道,學聲樂的的人,窮一生追求的就是"共鳴"這個功夫。

幾百年前,當只有上流社會,可以進入的歌劇院,沒有任何音響設備和擴音器。
歌劇演員,為了要幾佰位觀眾能聽到他們的歌聲,必須發展共鳴腔,好讓歌聲傳到歌劇院的每一個角落。

換句話說,有了共鳴腔,加上劇院建築上的傳聲設計,無論觀眾在歌劇院的那一個位置,都應該聽到同樣的聲量。
有能力的歌劇演員,歌聲還要有穿透力,穿過面前的樂隊,傳到每一個人的耳內。

就好像小提琴,單單依靠幾條弦線,和共鳴箱的設計,就可以發出悅耳和嘹亮聲音。

所以學習聲樂的人,不僅要把歌唱好,還需要去尋求和發展共鳴這個能力。
共鳴,不是想學就會有,是要講求正確的方法。
就好像習武的人,不是每個人都能得到絕倫武功。除了資質,還要有好的老師,和努力不斷的嘗試和練習。

這也是一般人不明白為何學習聲樂的人,要學上幾十年時間的原因!





歌唱,除了張開口這個動作之外,用的都是身體的不隨意肌。
怎樣去做出共鳴,就更加抽象,更難捉摸!。

有些學唱歌的人,聲音在一個房間裡,可以大得嚇壞人,但當他站在音樂廳演唱時,你會奇怪他的聲音怎麼變得那麼小。
這就是方法不正確所致!





悲哀的是,有太多學習聲樂的人,為了追求共鳴腔,錯用方法,把歌唱得難於入耳,還自嗚得意!
這種人,就是讓一般人認為聲樂就是這樣難聽的原兇!

 




其實聲樂並不是這麼難了解,這樣難接受。
從過去的幾十場音樂會,所看到到的一個事實,是歌唱詣藝了得的人,歌一定唱得好。
能把歌唱得好,不論懂聲樂和門外漢,都會覺得好聽!





下次如果你有機會出席音樂會,試著分辨一下,看看我的說法,是不是正確。







但是有一點要緊記的,是歌唱者的資歷高,並不代表他的歌唱能力也高,他的歌也唱得好聽。

就好像我,雖然有個"業餘極品"的別號,但我自己知道,距離真正的好,還有一大段艱苦的路要走........
希望明天有機會聽我演唱的朋友多多包涵!

2012年4月25日 星期三

生日會


朋友因為某個原因,跟女兒分開三十多載。
最近得以重逢,當然是老懷安慰!

四十,是人生的一個重要時刻,
朋友問女兒,要一個怎麼樣的生日派對,
想不到他的女兒說,
若是我能主理的生日會,一定會是她喜歡的!


這個要求,
我當然欣然接受。

我只知道她女兒喜歡粉紅色,所以場地佈置,我用了粉紅,配上一深一淺的紫色。
意外地,
這個組合,
跟女主角一身的打扮成絕配!



再加上Emma為我買來,同色調的氣球後,
浪氛和歡樂氣氛立刻顯現。




朋友F還帶來工具,
為大家做了不同顏色,可以帶在手上的氣球花環。





最緊張和激動的時刻來臨了.......

當大開打開,
彩紙鞭炮發射的一刻,
女主角又驚又喜,還眼泛淚光。



隨後一次又一次的香檳開瓶聲,
加上生日歌、掌聲和生日蛋糕上的煙火,
將歡樂氣氛推到頂點.......










派對以自助形式進行,
我認為這樣會比較輕鬆,和自由。




不經意地,
準備了二十多種食物,
朋友都說就算多上一倍的客人,吃不完!

 



太愛食物的我,
總是覺得桌上放滿食物的一刻是最愉快的!





芝士盆,
配上士耳其的特太無花果。



鮮果沙律蝦環




即開生蠔,
我和高妹開蠔已經去到可以比賽的地步.....

彩虹沙上的栗米,我要求小丫鬟一粒一粒用手摘下,
我相信她有一刻很恨我!



用三文魚醬卷上三。
三文魚,
做成的煙三文魚脆餅。




小象腿特地來幫我做的日式腐皮飯團。



沒想到迷你熱狗,
很得大眾歡心。



煙三文魚配上迷你青瓜和洋蔥。



牛油果栗米片



黑毛豬火腿芝士卷中的無花果,
把火腿的甘香提升了。


朱古力泡芙,
菠蘿雞尾腸.....
  

迷你沙爹牛肉漢堡,
用的是本地的鮮牛頸脊肉




溫室番茄配水牛芝士




泰式豬頸肉





越式蝦春卷




印尼咖哩飯配法飽




原本因太多食物,想把海南雞飯取消,
但因為一位外藉客人的要求,讓它亮相了,
結果卻被清碟!


醬烤豬仔骨,
也只留下骨頭。 






最後,
再加上三款甜品,客人由下午點時吃到晚上十點,
我相信大家應該都滿意而回。




記得去年一眾好友為我準備的驚喜生日派對,大家告訴我在籌備時已經非常興奮,
這一刻,
我也體會到這個說法,一點也不假!


事後,
女主角在Facebook上稱讚我是拿著神仙棒的仙女,
給她一個難忘的夢幻生日。


當然她也知道,沒有幾位的小神仙幫忙,
手執神仙棒,
也發揮不了作用!


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特別鳴謝:
小神仙們,
Emma,
 Felix,
 高高
文妮
小象腿
唐唐
 小鳥
 小Jac