因為美女廚神的一盒絕版鵝肝醬，
有了這個飯聚......
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Emma上月底在小巴黎，
買了Rachel用絕版意大利酒做的鵝肝醬，
她答應了當天不能出席的高妹，跟她一起分享......
慷慨的Emma也邀請我一同品嘗，而且為我把飯聚日期，
推遲到剛過去的星期六晚上，
當大家為吃飯的地點而頭痛時，我提出還是在家吃得比較自在.....
理由是：
我們這一次飯局，主角是鵝肝醬，
我想沒有一家食店，能容忍我們帶上自家的食物去光顧；
再想想，
也沒有哪一家店是我們想去的......
她們知道我的手受傷，千叮囑萬叮囑，只想能聚一聚，說說悄悄話，
要我一切從簡......
約會的是酒仙高妹，
縱然食物可以簡單一些，
酒，
怎能少？
為了襯托這絕版鵝肝醬，
我決定用意式拼盆作為前菜.......
這樣也省掉不少功夫，
免得雙手過勞......
溫室番茄，意大利水牛芝士，還有火箭菜，
加入自制香草醬，調成黑醋汁.....
香草芝士麵包棒棒
第一次試做，有中東風味的茄子醬，
原來很對她們的胃口.......
買來兩款意大利風火腿，
跟這超甜蜜瓜份外投緣.......
用咸牛舌，
做了這個露筍卷，
還有辣味香腸，
Emma特別點了要做的生菜包，
小丫鬟把所有材料，切成細粒，
不消幾分鐘，燒鴨生菜包已經可以上桌了！
砵酒焗蠔，
大家竟然以為要放入焗爐炆焗......
六小時的飯聚，
怕她們回家要吃夜宵，
多做了這個蜆肉大蝦意大利麵......
幸好前一天晚上，
做了這個番石榴雪芭，
不然，
也配不起Emma的粉紅色冰酒！
高妹：
妳帶來的兩瓶酒，只能留待下一次飯局了！
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