正式上演

早一陣子的試菜，

在聖誕節前正式上演......

先來一些餐前小食，

配玫瑰氣酒.....

酒精的效應，令到來的朋友談得開懷，

也令在廚房一角的我更專心！

首先送上香濃的龍蝦湯，

伴蒜泥牛油麵包......

焗釀蟹蓋配越式蝦春卷.....

主菜有兩道：

砵酒慢煮牛肋骨，

配紅酒真是無話可說！

燒牛肋骨，

更是香氣滿溢，

絕對是百吃不厭！

是日甜品是......

鳥結芭菲伴芒果雪芭，

和用代糖做的，

香蕉脆卷伴香草雪糕。

這一頓受人所托的16人晚餐，

總算不教人失望！