2009年11月16日 星期一

慶功宴2009 - 熱盆篇


要特別感謝幫我做熱盆的朋友,
吳太是泰國華僑,她替我做了潮式蠔仔餅,



她帶來即炸的泰式魚餅和炸雲吞,



和即時做的銀芽金鈎炒 '九王',



她在家做好拿來的鹵水乳鴿



陳醫生太太做好拿來的金沙骨



三嫂預先做好帶來的炆鴨



容SIR做的潮式排骨大芥菜



小曾買來的煙肉腸仔



黃小姐買來的富臨燒鵝



我做的包括一大盆焗豬扒飯,



最快清盆的柱侯蘿白牛腩



芝麻紫菜龍脷柳炒西蘭花,



忘記最後加上雲腿蓉裝飾的津白,



法式焗薯,



三寶釀節瓜,



和馬來咖喱雞

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