2009年11月15日 星期日

慶功宴2009 - 準備篇




人的潛能真是難以想像!
音樂會前三個月,答應了慶功在家吃,
沒料到身體會找不出問題地低熱一個多月,
加上腸胃的不適,還計劃在下星期到醫院做個詳細的腸胃檢查。
但答應了大家,如果現在失信,先別說額外的費用,
70人能在這樣緊迫的時間另找到合適的地方嗎?
左思在想,只好硬著頭做下去.......



先設計好菜單,
盡可能找一些人幫忙煮,
但自己連甜品在內,也要負責28款菜式,
不能說不吃力!



慶功宴以小型音樂會形式,
家中的三角琴又大派用場



70多人的音樂聚會,
總不能讓人家整站著聽



要應付這麼多人,
酒櫃也要充當冷藏甜品的角色



還有這許多的大型餐具



唉呀!
已經人頭湧現..............
我的食物還沒準備好呢!



幸虧有些甜品可以在前一天晚上先做好,
才不至於太手忙腳亂!

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