2009年9月7日 星期一

名過其實的尚興



這兩個星期的節目
似乎只有吃、吃、吃、再吃,又再吃!
今天是朋友G的生日
T很想吃潮州菜,便想起到公司附近的明星潮州飯店
尚興潮州菜館



炒薄殼的味道還可以,薄殼不夠肥美
如九層塔能多放會更好



胡椒豬肚湯
豬肚是另外煮好放入,湯少了胡椒的香味,只有咸菜的咸味



鵝片不入味,肉也硬



蠔餅內的蠔仔太濕,
不夠香



梅羔骨醬汁味道好,可惜肉排浸過梳打
完全沒有肉味



水瓜烙味道太淡,花生又放得不夠



梅子蒸鱔咸味多於酸味,除了這兩種味
沒有其他味道!



九菜酥盒沒有九菜味


方魚芥蘭
芥蘭太老、又有苦味
而且芥蘭是用水煮過才炒的


反沙芋做得比夠好
很鬆化



送的甜品綠荳爽,不是很甜,
也不好味



唉!
真不明白它的名氣從何而來!

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