2009年12月13日 星期日

蘇州市集


蘇州的街市跟香港一樣,
有室內,也有露天,
室內街市因為租金緣故,價錢會比露天街市貴,
但品質也比較好.......



看得出新鮮的各種蔬菜,



幼嫩的'九'菜,修剪得整整齊齊



常常在上海菜館吃到的馬蘭頭,是已經切得碎碎的,
原來新鮮的樣子是這樣.......



紫白色的蘿蔔,樣子很可愛,
味道跟我們的白蘿蔔沒有兩樣,



有着紅色外皮的蘿蔔,裡面原來是白色的,



不同種類的鮮菌,



新鮮的猴頭菇



你想得出的菌類,都能在這小攤找到,







各式各樣黃豆制品



臭豆腐,



各式河鮮、湖鮮,
都能在室內街市到



至於露天街市,另有一番景象,
穿過小運河........



露天街市就至小巷內.......



一盤盤新鮮即炸的豆腐,



香脆的油條,是蘇州人的傳統早餐,
你今天吃過沒有?



一大堆的火腿、咸肉,風肉.....
就這樣任人挑選



不同種類的熟食,



香噴噴的桂花糖蓮藕,
買現成的比自己做要省時.......



即炒的瓜子、果仁,
對於蘇州人來說是不能少的



在香港沒有可能看到的兔肉........



原來蛋餃是這樣做出來的.......



靜坐待沽的鴨子,



和野生的水鴨......



剛從湖採來的馬蹄、臍菇,



小販要把自家種植的農產品,
全部賣完才能回家嗎?

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