橫行蟹 Chez Rebecca
工作關係,從被迫喝酒,到現在走訪不同酒莊為自己和朋友入口紅酒。 酒,不但成為我生活中不可缺少的歡笑助燃劑,也使我的人生更加豐盛和美好!
2009年12月9日 星期三
喧賓奪主
出差到蘇州,
帶回來了大閘蟹,
因為腸胃問題,不敢冒險,
送了一些給同事後,相約朋友來家裡分享,
沒想到越請越多人..........
為怕大閘蟹供應不足,買了一些冷盆,也做了一些.......
沒想到越做越多........
醉乳鴿
皮蛋酸姜
話梅酒萍果
手拍青瓜
姜汁黑豆
滷水掌翼
冰鎮豬手
腐皮卷
花椒咸菜
韓式榨菜
柚子Washabi伴雲耳
還有涼拌蒿苣,黑醋拌香菜干絲,韓式小魚,
麻香大豆芽,滷牛脷,榨菜鴨肫.........
二十多款的冷盆,
奪去主角大閘蟹的風頭!
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